迷迭香跟什么香料最搭 马鞭草酮迷迭香

2024-05-01 1194 明贵知识网

迷迭香最佳配搭:马鞭草、柠檬草。

迷迭香,为唇形科植物迷迭香的全草。原产于欧洲及非洲地中海沿岸。我国引种栽培于园圃中。

叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓,在食前取出。

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迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等

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